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Chia-Samen
Sie sind in aller Munde! Die kleinen gehaltvollen Körnchen sind DAS neue Trend- und Superfood.
Sie sind reich an Ballaststoffen, Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, Antioxidantien, Kalzium, Kalium, Eisen und sind zudem noch glutenfrei. Wir haben alle wichtigen Infos sowie viele Tipps & Tricks rund um die kleinen Alleskönner zusammengestellt und geben zu jedem Bereich passende Rezeptideen an die Hand. Egal ob leckere Frühstücksrezepte, Marmelade, Smoothie, Brot & Backwaren oder herzhafte Speisen wie z.B. Chia-Bratlinge oder Pesto. Sie werden überrascht sein, wie vielseitig die kleinen Kraftpakete eingesetzt werden können und werden sie schon bald in Ihrer Küche nicht mehr missen wollen.

Rezeptübersicht

Frühstücksideen / Snacks:
Chia-Pudding Basisrezept
Chia-Sprossen
Chia als Ei-Ersatz
Bananenquark mit Chia-Blaubeer-Pudding
Schoko-Mandel-Creme
Erdbeer-Joghurt-Becher
Zitrus-Kokos-Quark
Knuspermüsli auf Vorrat
Chia-Energie-Balls

Smoothies:
Chia-Blaubeer-Smoothie
Chia-Orangen-Smoothie
Himbeer-Vanille-Smoothie
Green-Chia-Smoothie

Overnight Oats:
Himbeer-Kokos-Oat
Aprikosen-Schoko-Oat
Vanille-Beeren-Oat
Maracuja-Oat

Brotaufstriche:
Chia-Marmelade Basisrezept
Avocado-Chia-Aufstrich
Chia-Quark-Aufstrich

Backen mit Chia:
Chia-Quark-Brot
Chia-Dinkel-Baguette
Chia-Vollkorn-Brot
Chia-Buttermilch-Brötchen
Power-Muffins mit Zucchini
Chia-Pancakes mit Bananen
Chia-Müsliriegel

Herzhaftes / Dressings:
Chia-Bratlinge
Chia-Pesto
Mediterranes Dressing
Zitronen-Nuss-Dressing
Limetten-Dressing zu Obst

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