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Neuerscheinungen 2015

Stand: 2020-02-01
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Jane Hornby

Was ich koche & wie das geht


Das Kochbuch für Anfänger und Wenigkocher
bearb. Aufl. 2015. 416 S. 280 mm
Verlag/Jahr: EDEL GERMANY GMBH; PHAIDON, BERLIN 2015
ISBN: 3-944297-18-0 (3944297180)
Neue ISBN: 978-3-944297-18-7 (9783944297187)

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Ob Frühstück, Mittag, Abend, Dessert oder der kleine Hunger zwischendurch
- mit diesem Kochbuch kann wirklich jeder schnell, einfach und erfolgreich internationale Klassiker
auf den Tisch zaubern. Schritt für Schritt führt die englische Erfolgsautorin Jane Hornby ihre Leser durch die Zubereitung
ebenso einfacher wie schmackhafter Gerichte. So entstehen von French Toast, über Ceasars Salad, Risotto, Thai Curry, Coq au Vin bis zur Lammkeule - 100 Menüs und
Mahlzeiten mit Geling-Garantie für jeden Tag und jeden Anlass. Erläuterungen von Fachbegriffen fehlen in diesem wunderbar gestalteten Kochbuch
ebenso wenig, wie hilfreiche Tipps dazu, wann das Steak medium und eine Avocado reif ist.
Jane Hornby ist Köchin und Rezeptautorin. Nach ihrer Ausbildung zur Küchenchefin, arbeitete sie viele Jahre als Foodjournalistin und Redakteurin für das äußerst erfolgreiche Good Food Magazin der BBC, das für seine klaren und nahezu narrensicheren Step-by-Step-Rezepte bekannt ist. Was koche ich & wie geht das ist ihr erstes Kochbuch.