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Neuerscheinungen 2015

Stand: 2019-06-19
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150 Frische Rezepte für gute Arbeit


Persönliche Lieblingsrezepte von ´Angeliter Schnüsch´ bis ´Zucker-Benge´. Gesammelt und herausgegeben von der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten NGG
1., Neuausgabe. 2015. 192 S. m. Fotos. 215 mm
Verlag/Jahr: BAUER, THALHOFEN 2015
ISBN: 3-9555105-5-7 (3955510557)
Neue ISBN: 978-3-9555105-5-8 (9783955510558)

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Die ¯Genuss-Gewerkschaft® feiert Geburtstag. Am zweiten Weihnachtstag 1865 wurde der Allgemeine Deutsche Cigarrenarbeiterverein, die Vorläufer-organisation der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG), in Leipzig gegründet. Da zum 150. Jubiläum ein Jubiläums-Essen gehört, hat die NGG aufgerufen, ihr Rezepte für typische Gerichte aus der regionalen Küche oder traditionelle Familien-Rezepte zu schicken. Auch Spitzenpolitiker und Arbeitgeber haben sich beteiligt und ihre Lieblingsgerichte ¯serviert®.Aus allen Regionen der Bundesrepublik landeten mehr als 1 000 Rezepte, ganze Kochbücher und handgeschriebene Rezept-Sammlungen in der Rezepte-Box. Die eingesandten Rezepte zeigen nicht nur die Vielfalt der Lebensmittel, sondern auch die Kreativität, auch aus einfachen Zutaten Leckeres für Familie und Freunde auf den Tisch zu zaubern. Aus dieser Schatzkiste wurden 150 Rezepte für dieses Buch ausgewählt. Es war nicht leicht, alle Landstriche, aber auch die Vielfalt von der Vorspeise bis zum Dessert und selbst den ¯Verdauungsschluck® zu berücksichtigen. Teilweise sind es sehr einfache Rezepte, die aus einer Zeit stammen, in der Schmalhans noch Küchenmeister war. Aber sie zeigen, wie wichtig nicht nur das gemeinsame Essen für den Zusammenhalt einer Familie ist, sondern auch das Bewahren von Traditionen.