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Neuerscheinungen 2015

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Hulda Behnke

Hamburger Küche: Hauptspeisen

Nachdr. d. Orig.ausg. v. 1923. 2015. 176 S. 220 mm
Verlag/Jahr: SEVERUS 2015
ISBN: 3-9580131-3-9 (3958013139)
Neue ISBN: 978-3-9580131-3-1 (9783958013131)

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Traditionelle Hamburger Küche in seiner herzhaftesten Form: Hulda Behnke sammelte im Jahr 1923 Rezepte für Hauptspeisen aus dem alten Hamburg und stellte sie in einem Kochbuch zusammen, das keine Wünsche offen lässt. Eine große Auswahl für Genießer und die seltene Gelegenheit, original Hamburger Gerichte aus Großmutters Zeiten wiederzuentdecken.