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Damit die alten Korkeichen weiterleben dürfen, braucht es neue Verarbeitungsideen, denn als Korken für Weinflaschen kommt Kork bereits aus der Mode.

Korkwälder sind Generationenprojekte. Eine Korkeiche muss 20 Jahre alt sein, ehe sie zum ersten Mal geschält wird und dann bis ans Ende ihres Lebens von bis zu 300 Jahren etwa 150 kg Kork liefert. Die Eichenart ist bestens an portugiesische Verhältnisse angepasst. Sie verträgt Hitze und lange, wasserlose Perioden. Wenn Korkwälder gerodet werden, weil die Bauern ihr Traditionsprodukt nicht mehr verkaufen können, droht die Abholzung und damit Verlust der Artenvielfalt und Bodenerosion.

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