---

Produtos Apícolas: Métodos de Análise reuniu diferentes metodologias relacionadas a pesquisas de produtos apícolas e seus derivados, como a geleia real, o mel, o própolis e o pólen, com o propósito de colaborar com futuros trabalhos que visem a valoriza‡Æo e novas descobertas sobre tais produtos bioativos. Dessa maneira, este trabalho ressalta a importância das abelhas, principalmente nesse momento quando há uma enorme preocupa‡Æo relacionada com o crescente desaparecimento desses insetos no mundo.

---

Prof. Dr. Leonardo Gomes Peixoto possui doutorado em Genética e Bioquímica pela Universidade Federal de Uberlândia. Possui experiência na área de bioquímica de proteínas, atuando principalmente em purifica‡Æo, expressÆo e produ‡Æo de anticorpos.

---