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O aumento da preocupa‡Æo ambiental aliado às incertezas relacionadas à produ‡Æo e ao pre‡o do petróleo tem motivado o estudo e desenvolvimento de tecnologias e fontes de energia sustentáveis. O biodiesel é uma alternativa ao diesel tradicional. É um combustível renovável, produzido a partir de óleos vegetais ou gordura animal através da transesterifica‡Æo desses componentes com um álcool, normalmente metanol ou etanol. Atualmente, a produ‡Æo industrial de biodiesel se dá quase que exclusivamente por catálise homogênea alcalina. Com o objetivo de tornar a produ‡Æo mais limpa e competitiva, pesquisadores vem desenvolvendo novas tecnologias, dentre as quais destacam-se a produ‡Æo em meio supercrítico e a catálise enzimática. Também é particularmente interessante para o Brasil a produ‡Æo de biodiesel com etanol e a diversifica‡Æo das matérias-primas. Neste trabalho, foi simulada a produ‡Æo de biodiesel a partir dos óleos de soja e de dendê em meio supercrítico e enzimático, visando elucidar as principais características de cada tecnologia e compará-las com a via tradicional. Este livro é particularmente interessante para quem se interessa por simula‡Æo e engenharia de processos.

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André Young é engenheiro químico e mestre em tecnologia de processos químicos e bioquímicos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2015). Possui ênfase em biocombustíveis pelo Programa de Recursos Humanos da ANP. Foi premiado como aluno destaque de gradua‡Æo no ano de 2013. Atua nas áreas de engenharia de processos, simula‡Æo e termodinâmica.

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