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Neuerscheinungen 2016

Stand: 2020-02-01
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Karen Berman, Jürgen Dubau (Beteiligte)

Little Black Book vom Kaffee


Das Handbuch für ihre Lieblingswachmacher
Übersetzung: Dubau, Jürgen
2. Aufl. 2016. 168 S. m. farb. Abb. 143 mm
Verlag/Jahr: WILEY-VCH 2016
ISBN: 3-527-50872-4 (3527508724)
Neue ISBN: 978-3-527-50872-3 (9783527508723)

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Wer denkt, des Deutschen Lieblingsgetränk sei Bier, der irrt: Es ist der Kaffee. Ein Deutscher trinkt im Jahr durchschnittlich 146 Liter Kaffee. Dabei wird die Auswahl zwischen den Geschmacksvarianten und den Arten der Zubereitung immer größer. Es gibt jetzt Pads, Kapseln, Kaffee Colada und viele mehr. Das Little Black Book vom Kaffee erklärt Ihnen die Geschichte des Kaffees, welche Unterschiede es zwischen den einzelnen Bohnen gibt und wo sie angebaut werden. Außerdem beschreibt die Autorin Karen Berman viele Getränke und auch Gerichte, die Sie mit Kaffee zubereiten können.
Die Neuauflage enthält nun ein Kapitel zu Kaffeemythen und eine kleine Liste der schönsten Cafés in Europa.