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A livello globale, tra il 1990 e il 2014 l´obesità infantile con meno di 5 anni di età, è passato da 31 milioni nel 1990 a 41 milioni nel 2014 è cresciuta dal 4,8% al 6,1%. Tra le cause principali vi sono la cattiva alimentazione, in particolare il consumo di cibi arricchiti di zuccheri, bibite zuccherate e cibi grassi. L´Italia è ai primi posti in Europa per il numero di bambini in sovrappeso e i dati sono destinati a peggiorare in quanto in Europa il sovrappeso in età scolare cresce al ritmo di circa 400.000 casi l´anno. Sempre in Italia la prevalenza di sovrappeso in età pediatrica supera di circa 3 punti percentuali la media Europea, con un tasso di crescita/annua dello 0,5-1%, pari a quello degli Stati Uniti. Ô necessario tenere conto del fatto che circa il 50% degli adolescenti obesi (con indici di massa corporea pari o superiore al 95° percentile) tende a diventare un adulto obeso. Inoltre, i fattori di rischio per le malattie degli adulti che sono associati con l´obesità nei bambini e negli adolescenti persistono in età adulta o aumentano in termini di prevalenza all´aumentare del peso.

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Ha lavorato dal 2004 al 2011 presso il servizio di Diabetologia e Malattie Metaboliche del P.O.Civico di Partinico (Pa),occupandosi della dietoterapia dei pazienti ricoverati, e degli ambulatori di disturbi del comportamento alimentare e obesità pediatrica, oggi si occupa di nutrizione del medulloleso presso la struttura Villa delle Ginestre (PA).

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