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Neuerscheinungen 2016

Stand: 2020-02-01
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Michael Schaper

GEO Wissen Ernährung


Gesundes Essen
Herausgegeben von Schaper, Michael
2016. 172 S. m. Abb. 27 cm
Verlag/Jahr: MAIRDUMONT; GRUNER & JAHR 2016
ISBN: 3-652-00609-7 (3652006097)
Neue ISBN: 978-3-652-00609-5 (9783652006095)

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GEO WISSEN Ernährung "Gesundes Essen": DIE NATUR ALS VORBILD - Wie Bio-Kost hergestellt wird - und was wir von Öko-Lebensmitteln erwarten können. / DIE NEUE LUST AM ESSEN - Weshalb viele Trends Unsinn sind. Und worauf es bei gesunder Ernährung wirklich ankommt. / KEINE MILCH, KEIN EI, KEIN HONIG - Worauf Veganer achten sollten. / DIE GUTEN FETTE AUS DER TIEFE - Kaufen oder liegen lassen? Empfehlungen zu den wichtig-sten Speisefischen. / AUF EIS GELEGT - Warum Tiefkühlkost besser ist als ihr Ruf. / DIE MOLEKÜLE FÜRS LEBEN - Vitamine sind für den Körper unverzichtbar. Doch wie nehmen wir sie am besten zu uns? / GESUNDHEIT IN KAPSELN - Wie sinnvoll sind Nahrungs-ergänzungsmittel? / DIE MILCH MACHT´S! - WIRKLICH? - Warum das Getränk nicht ungefährlich ist.