 Neuerscheinungen 2016Stand: 2020-02-01 |
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Deutscher Brauer-Bund e.V.
Unser Reinheitsgebot - 500 Jahre
Das Buch zum Jubiläum
Herausgegeben von Deutscher Brauer-Bund e.V.
2016. 160 S. 220 mm
Verlag/Jahr: FACHMEDIEN RECHT UND WIRTSCHAFT 2016
ISBN: 3-8005-1627-6 (3800516276)
Neue ISBN: 978-3-8005-1627-8 (9783800516278)
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Die deutsche Brauwirtschaft feiert 2016 den Geburtstag des ältesten noch gültigen Lebensmittelgesetzes der Welt: Das Deutsche Reinheitsgebot wird 500 Jahre alt.
Das "Buch zum Fest" umfasst ein breites Spektrum von über 60 Beiträgen. Bundesminister, EU-Kommissare, Landesminister, Fraktionschefs und Abgeordnete, Präsidenten von Behörden und Verbänden, Chefredakteure, Publizisten und Sommeliers beleuchten die unterschiedlichsten Facetten zur Geschichte und heutigen Bedeutung des Reinheitsgebots.