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Aufstriche - einfach nicht zu toppen!
Wer lässt sich da nicht gerne die Butter vom Brot nehmen? Aufstriche sind eine wahrlich köstliche Alternative und mit wenig Aufwand im Nu selbst zubereitet: frisch, lecker und voller Geschmack. Die Autorin verrät ihre besten Rezepte für klassische, schnelle, extravagante und süße Toppings. Aufstriche zum Selbermachen - eine Empfehlung für alle, die eine abwechslungsreiche und gesunde Alternative zu Butterbrot, Wurst oder Käse suchen.

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- Köstliche Aufstriche für Ernährungsbewusste
- Wichtige Basics
- Kleine Warenkunde ausgewählter Zutaten
- Variationsmöglichkeiten und Zeitspartricks
- Mehr als 60 schmackhafte Rezepte

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Mag. Rosemarie Zehetgruber arbeitet als Ernährungswissenschafterin und Systemische Pädagogin. Schwerpunkte der leidenschaftlichen Hobbyköchin und Genießerin sind Lebensmittelqualität, Ernährungsökologie, Schulverpflegung und Ernährungsdidaktik.

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