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Neuerscheinungen 2016

Stand: 2020-02-01
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Schweizer Biere 2016/2017


200 Schweizer Biere verkostet und beschrieben von Schweizer Biersommeliers
2016. 424 S. 21 cm
Verlag/Jahr: WERD & WEBER 2016
ISBN: 3-85932-768-2 (3859327682)
Neue ISBN: 978-3-85932-768-9 (9783859327689)

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In Zusammenarbeit mit dem Schweizerischen Brauereiverband und der IG unabhängiger Schweizer Brauereien wurden knapp 300 Lager- und Spezialitätenbiere von ausgebildeten Schweizer Bier-Sommeliers sensorisch getestet und bewertet.