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Neuerscheinungen 2016

Stand: 2020-02-01
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Cristina Henrich-Kalveram, Konstantin Kalveram, Michael Rühl, Susanne Stahl (Beteiligte)

Frankfurt Regional


Manufakturen, Lebensmittel, Apfelwein
Herausgegeben von Henrich-Kalveram, Cristina; Fotos: Rühl, Michael
2016. 208 S. 26 cm
Verlag/Jahr: HENRICH EDITIONEN 2016
ISBN: 3-943407-60-8 (3943407608)
Neue ISBN: 978-3-943407-60-0 (9783943407600)

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FRANKFURT REGIONAL - ein Buch, das zum Entdecken einlädt. Die Mischung in die sem Band ist vielfältig und überraschend, subjektiv und authentisch. Originelle Läden, künstlerische Unikate, traditionelle Erzeuger und Frankfurter Urgesteine stehen neben einander: Duftende Brote, herzhafte Käse, deftige Würste, frischer Fisch, prächtige Bauerngockel, schmelzende Torten und einiges mehr haben die Autoren aufgetan und probiert. Erhalte ich handgemachte Schuhe, Taschen, Kleidung und Wohnacces soires auch direkt aus der Region und als maßgefertigtes Unikat? Wo kann man einen guten Schoppen trinken? In welchem Lokal kann man die authentische Atmosphäre einer typischen Apfelweinwirtschaft erleben, und wo weht ein etwas frischerer Wind?
Immer mehr interessieren sich die Menschen dafür, wo ihr Essen und ihre Produkte herkommen, wie es schmeckt, wie sie produziert wurden. Nachhaltigkeit, Handarbeit, respektvoller Umgang mit der Natur, Tier und mit den Materialien.

Wir zeigen das Frankfurt von heute; frisch, kreativ, modern und trotzdem in unserer Region verwurzelt: für Frankfurt Besucher, Frankfurt Liebhaber, Frankfurt Bewohner und alle, die es werden wollen.
Konstantin Kalveram studierte in Frankfurt Germanistik und arbeitete anschließend für verschiedene Stadtmagazine und den Hessischen Rundfunk.