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Neuerscheinungen 2017

Stand: 2020-02-01
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Lily Diamond, Claudia Theis-Passaro (Beteiligte)

Minze, Salbei, Rose


Rezepte mit Kräutern und Blüten
Übersetzung: Theis-Passaro, Claudia
2017. 272 S. 124 farb. Abb. 232 mm
Verlag/Jahr: AT VERLAG 2017
ISBN: 3-03-800079-5 (3038000795)
Neue ISBN: 978-3-03-800079-2 (9783038000792)

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Zwölf Pflanzen von Basilikum bis Lavendel und 80 Rezepte, in denen Küchenkräuter und Blüten die Hauptrolle spielen, hat Lily Diamond für dieses Buch aus ihrem beliebten Food-und-Beauty-Blog ausgewählt. Zu jeder Pflanze gibt es unkomplizierte und doch raffinierte Kochrezepte, süss und pikant, alle vegetarisch, manche vegan. Das Buch

ist aber nicht nur eine Inspirationsquelle für eine sinnlich-gesunde Küche, es bietet ausserdem auch einfache Pflanzenrezepturen für Schönheit und Wohlbefinden, ganz nach dem Motto: "Was von innen schön macht, macht auch von aussen schön." Dazu erzählt die Autorin in sehr persönlichen Begleittexten aus ihrem Leben - von ihrer Kindheit

auf Maui, ihrer kräuterkundigen Mutter, einer Aromatherapeutin, von der sie ihr reiches Pflanzenwissen erworben hat, und von ihren Erfahrungen auf dem Weg ins Erwachsenenleben.
Lily Diamond, Autorin und Fotografin mit dem Schwerpunkt naturnahe Küche. Ihr Blog ¯Kale & Caramel® hat weltweit eine treue Leserschaft. Aufgewachsen auf Maui, Hawaii, lebt sie heute in Kalifornien.