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Neuerscheinungen 2017

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Andreas Klöhn

Koch/Köchin, Arbeitsheft, 2. Ausbildungsjahr

Mitarbeit: Klöhn, Andreas
1. Auflage. 2017. 111 S. 298.00 mm
Verlag/Jahr: WESTERMANN BERUFSBILDUNG 2017
ISBN: 3-14-235555-3 (3142355553)
Neue ISBN: 978-3-14-235555-9 (9783142355559)

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vertieft die Inhalte des Schülerbandes mit einer Vielzahl an Aufgaben für das 2. Ausbildungsjahr der Köche
bietet einen praxisnahen, lernfeldstrukturierten Aufbau
wie alle Arbeitshefte der Reihe mit perforierten und gelochten Arbeitsblättern zum Herausnehmen
anschauliche Grafiken und Fotos vertiefen die Inhalte