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Os avan‡os na pesquisa científica e as novas tendências de crescimento das inova‡äes tecnológicas possibilitaram nesse meio o surgimento de técnicas sustentáveis para o campo. Isso é um reflexo do desenvolvimento rural, que trata a agricultura familiar como um segmento econômico e social em constante avan‡o e transforma‡äes, o que permite que os agricultores tenham mais acessibilidade no uso e aplica‡Æo de tecnologias sociais e sustentáveis em prol do desenvolvimento. O presente estudo tem como objetivo realizar um estudo de caso no intuito de diagnosticar o atual cenário de produ‡Æo de frango tipo caipira em Barra do Bugres/MT. Considera-se que a partir desta forma‡Æo, tem-se a certeza que os produtos oriundos da agricultura familiar passaram a ter maior reconhecimento no território, isso porque pós-industrializados agregam valor de produ‡Æo e ambiente, conquistando automaticamente a confian‡a do consumidor. Fica evidente que o uso desta estratégia proporciona unir indivíduos e tecnologias em um mesmo ambiente/espa‡o, o que em contrapartida eleva a importância econômica desse segmento e possibilita o desenvolvimento rural, tanto no município como para o território.

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Gradua‡Æo em Engenharia de Produ‡Æo Agroindustrial pela Universidade do Estado de Mato Grosso - UNEMAT. Mestre em Ciências Ambientais pela Universidade de Cuiabá - UNIC, na linha de pesquisa em dinâmica de ambientes urbanos e rurais.

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