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A industrializa‡Æo foi responsável pela mudan‡a geográfica, pelo aumento da produ‡Æo e distribui‡Æo da carne de frango no país e pela exporta‡Æo. O setor avícola se desenvolveu muito nos últimos anos e isso se deve ao desenvolvimento tecnológico, que passou a incorporar melhoramentos genéticos e nutricional, novos processos, novas tecnologias voltadas a produ‡Æo, instala‡äes e equipamentos, sanidade animal, novos métodos organizacionais e divulga‡Æo, sempre buscando atender a demanda. O objetivo principal dessa pesquisa é identificar a estratégia recente da cadeia produtiva de frango de corte no Brasil a novas tecnologias e inova‡äes. Entre os resultados alcan‡ados constatou-se que a agroindústria líder no mercado nacional utiliza-se de tecnologia nacional e principalmente externa, essa realiza parcerias com universidades para desenvolver pesquisas, e considera que as inova‡äes aplicadas ao longo da cadeia produtiva sÆo incrementais, sendo essa a tendência futura. Para tanto, essa pesquisa visa contribuir para o entendimento das tecnologias existentes e para a prospec‡Æo de tecnologias na cadeia produtiva do frango de corte.

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Mestranda no Programa de Pós-Gradua‡Æo em Administra‡Æo, pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná (PUCPR). Graduada em Administra‡Æo pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR (2015). Possui experiência de pesquisa na área de políticas públicas e inova‡Æo.

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