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Um grande volume de subprodutos e resíduos agroindustriais, de boa qualidade nutricional poderia ser utilizado na alimenta‡Æo animal, reduzindo assim, os custos de produ‡Æo. Dessa forma, o presente trabalho avaliou o efeito de diferentes níveis do subproduto do tomate nas ra‡äes de codornas japonesas (Coturnix coturnix japonica) sobre a qualidade física dos ovos. Foram alojadas 120 aves, em galpÆo convencional provido de gaiolas de arame galvanizado e cortinas laterais móveis. Os tratamentos consistiram de uma dieta referência, à base de milho e farelo de soja, e três ra‡äes com níveis de 5, 10 e 15 % do ST em substitui‡Æo ao milho moído.Foram avaliadas as características de qualidade física dos ovos (peso do ovo, porcentagem de gema, albúmen e casca, espessura de casca, Unidade Haugh, índice e cor da gema).

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Luciano e Maria Helena sÆo docentes de Zootecnia EBTT no Instituto Federal de Educa‡Æo Ciência e Tecnologia de Rondônia.Graduado em Zootecnia, Mestre em Produ‡Æo Animal pela Universidade Brasil/Descalvado-SP. Maria Helena, graduada em Letras Português e Inglês e discente do Programa de Mestrado em Produ‡Æo Animal também da Universidade Brasil.

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