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Stand: 2020-02-01
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Danilo Moraes de Oliveira, Dario de Oliveira Lima-Filho, Wilson Ravelli Elizeu Maciel (Beteiligte)

O consumidor infantil na compra e consumo de alimentos na família


Análise quantitativa dos fatores determinantes de sua influência
2017. 168 S. 220 mm
Verlag/Jahr: NOVAS EDICIOES ACADEMICAS 2017
ISBN: 3-330-77347-2 (3330773472)
Neue ISBN: 978-3-330-77347-9 (9783330773479)

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Mediante ao objetivo de identificar os fatores determinantes da influência do consumidor infantil no processo de decisÆo de compra e consumo de alimentos na família, foi conduzido um estudo quantitativo-descritivo junto a 304 pais de crian‡as de 07 (sete) a 12 (doze) anos incompletos, mediante questionários estruturados. Para a análise dos dados utilizou-se de estatística descritiva, teste Qui-quadrado, coeficiente V de Cramer, RegressÆo Logístia Binária e análise hierárquica aglomerativa de clusters. Foi possível criar um modelo para a determina‡Æo da probabilidade de influência do consumidor infantil no processo de decisÆo de compra e consumo de alimentos na família, a partir das variáveis Estrutura familiar, Frequência com que se pergunta a preferência do filho pela compra de alimentos e Frequência com que filho solicita compra de alimentos, tendo o mesmo um grau de precisÆo de 68,75%. Além disso, pode-se verificar a existência de segmentos distintos entre a popula‡Æo das famílias com filhos de 7 a 12 anos incompletos quanto ao processo de decisÆo de compra e consumo de alimentos na família mediante Análise Hierárquica de Cluster.
Doutorando em Administra‡Æo pela Funda‡Æo Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFMS. Possui Metrado em Administra‡Æo pela UFMS (2015). Gradua‡Æo em Administra‡Æo pela UFMS (2012). É professor dos cursos de Administra‡Æo e Ciências Contábeis da Universidade Estácio de Sá (Campo Grande-MS).