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Neuerscheinungen 2017

Stand: 2020-02-01
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Franzi Schädel

Biokiste vegan


Meine Lieblingsrezepte. Saisonal - regional - nachhaltig
2017. 144 S. 70 Farbabb. 221 mm
Verlag/Jahr: KOSMOS (FRANCKH-KOSMOS) 2017
ISBN: 3-440-15363-0 (3440153630)
Neue ISBN: 978-3-440-15363-5 (9783440153635)

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Gerade für den Speiseplan von Veganern und Vegetariern bietet die Biokiste eine wechselnde Auswahl an regionalem und saisonalem Obst und Gemüse. Die Bloggerin Franzi Schädel zeigt, wie mit diesen frischen Zutaten eine ausgewogene vegane Ernährung umgesetzt werden kann.
Gerade für den Speiseplan von Veganern und Vegetariern bietet die Biokiste eine wechselnde Auswahl an regionalem und saisonalem Obst und Gemüse. Die Bloggerin Franzi Schädel zeigt, wie mit diesen frischen Zutaten eine ausgewogene vegane Ernährung umgesetzt werden kann. Ihre einfachen, schnellen Rezepte für jede Jahreszeit und jeden Anlass sind ein Genuss und kommen ganz ohne vegane Ersatzprodukte aus. Mit interessanten Specials: heimisches Superfood, Herstellung von Pflanzenmilch und -sahne, Fermentieren von Gemüse.