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Neuerscheinungen 2017

Stand: 2020-02-01
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Gudrun De Maddalena, Dorothee Gutknecht, Kariane Höhn (Beteiligte)

Essen in der Kinderkrippe


Achtsame und konkrete Gestaltungsmöglichkeiten
Fotos: De Maddalena, Gudrun
2017. 112 S. durchgeh. zweifarbig gestaltet, mit Farbfotos. 240 mm
Verlag/Jahr: HERDER, FREIBURG 2017
ISBN: 3-451-32768-6 (3451327686)
Neue ISBN: 978-3-451-32768-1 (9783451327681)

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In diesem Buch erhalten pädagogische Fachkräfte Impulse rund um die Gestaltung von Mahlzeiten in der Kinderkrippe. Es thematisiert die Entwicklung des Essens und Trinkens und wie diese Prozesse in der Krippe begleitet werden können. In gleichem Maße thematisiert der Band, wie Erzieherinnen über die Arbeit mit "Ankerlebensmitteln" eine Willkommenskultur unterstützen und wie sie Beziehungs- und Organisationsaspekte bei den Mahlzeiten in eine Balance bringen können.
Gutknecht, Dorothee
Dr. Dorothee Gutknecht ist Professorin an der Evangelischen Hochschule Freiburg mit den Schwerpunkten Krippenpädagogik, Sprache und Inklusion. Sie ist Studiengangsleiterin des Bachelorstudiengangs Pädagogik der Kindheit. Autorin von Fachbüchern zu krippenpädagogischen Themen. Kariane Höhn, Dipl. Sozialpädagogin, Organisations- und Kommunalentwicklung, Coaching; Lehrtätigkeit an der Ev. Hochschule Ludwigsburg und an der Hochschule Esslingen im Studiengang ¯Bildung und Erziehung in der Kindheit®. Fachbuchautorin, Vorstandsmitglied des pfv.

Höhn, Kariane
Dr. Dorothee Gutknecht ist Professorin an der Evangelischen Hochschule Freiburg mit den Schwerpunkten Krippenpädagogik, Sprache und Inklusion. Sie ist Studiengangsleiterin des Bachelorstudiengangs Pädagogik der Kindheit. Autorin von Fachbüchern zu krippenpädagogischen Themen. Kariane Höhn, Dipl. Sozialpädagogin, Organisations- und Kommunalentwicklung, Coaching; Lehrtätigkeit an der Ev. Hochschule Ludwigsburg un
d an der Hochschule Esslingen im Studiengang ¯Bildung und Erziehung in der Kindheit®. Fachbuchautorin, Vorstandsmitglied des pfv.

Maddalena, Gudrun de
Dr. Dorothee Gutknecht ist Professorin an der Evangelischen Hochschule Freiburg mit den Schwerpunkten Krippenpädagogik, Sprache und Inklusion. Sie ist Studiengangsleiterin des Bachelorstudiengangs Pädagogik der Kindheit. Autorin von Fachbüchern zu krippenpädagogischen Themen. Kariane Höhn, Dipl. Sozialpädagogin, Organisations- und Kommunalentwicklung, Coaching; Lehrtätigkeit an der Ev. Hochschule Ludwigsburg und an der Hochschule Esslingen im Studiengang ¯Bildung und Erziehung in der Kindheit®. Fachbuchautorin, Vorstandsmitglied des pfv.