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Das essential vermittelt Wissen über nachhaltigkeitsorientierte Zielgruppen wie Lifestyles of Health and Sustainability (LOHAS) in kompakter Form. Es wird der Frage nachgegangen, welchen Einfluss Corporate Social Responsibility (CSR) auf die Einstellung zu Lebensmitteleinzelhändlern und Eigenmarken bei Kunden, insbesondere LOHAS hat, und welchen Beitrag CSR zur Wahrnehmung bzw. Kauf von Bio-Eigenmarken leisten kann. Die Ergebnisse der Studie zeigen, dass die von SINUS identifizierte Wertestruktur der LOHAS in Deutschland in den Grundzügen auch für Österreich nachgewiesen werden kann. Zudem werden Empfehlungen für die Unternehmenspraxis aufgezeigt, mit welchen Kommunikationsstrategien Konsumenten bzw. LOHAS am besten angesprochen werden können.

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Der Lebensmitteleinzelhandel in Österreich.- Markenführung von Bio-Eigenmarken im Lebensmitteleinzelhandel.- An grünen Werten orientierte Dialoggruppen.- Studienergebnisse und Tipps für die Unternehmenspraxis.

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Prof. Dr. Martin Pittner, lehrt und forscht seit 2008 an der FHWien der WKW und promovierte zum Thema Nachhaltigkeitskommunikation und Medienpsychologie.

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