Neuerscheinungen 2017Stand: 2020-02-01 |
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Cyrille Mald, Alexandre Vingtier
(Beteiligte)
Whisky-Wissen
Die 750 besten Sorten im Schnellcheck. Mit Aroma-Guide und Degustations-Tipps
1. Auflage. 2017. 448 S. 1000 Farbabb. 21.1 cm
Verlag/Jahr: DELIUS KLASING 2017
ISBN: 3-667-11085-5 (3667110855)
Neue ISBN: 978-3-667-11085-5 (9783667110855)
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Wissen, was man schmeckt: Die neue Whisky-Bibel
Whisky-Bücher gibt es fast so viele wie Whiskysorten, ein derartig ausführliches Werk jedoch ist einzigartig. Was es so besonders macht? Es zeigt in der Erkundung des Whisky-Universums eine neue Perspektive auf, indem es die Aromen in den Mittelpunkt stellt. Durch das innovative Aroma-Rad lassen sich die verschiedensten Sorten klassifizieren und vergleichen. Ein Gütezeichen, basierend auf der Wahrnehmung der Aromen gibt auch Laien die Möglichkeit, Qualität vom Durchschnitt unterscheiden zu können.
Grundsätzliches zum Thema wie Herstellung, Verkostung, Zutaten, Verarbeitung, Lagerung, Grundlagen der Degustation werden selbstverständlich ebenfalls erklärt.
Die Sortierung nach Ländern ermöglicht ein schnelles Auffinden des Lieblingswhiskys - und fördert gleichzeitig Neu-Entdeckungen - für Laien wie Profis gleichermaßen.