Ein zeitgemäßes Kochbuch, das auf tierische und industriell verarbeitete Produkte verzichtet. Einfache und abwechslungsreiche vegane Gerichte zum Nachkochen.Graja, Marc Marc Graja studierte Sportwissenschaft an der Julius-Maximilians-Universität Würzburg und arbeitet seit 2015 als Mittelschullehrer im Freistaat Bayern. Schon während des Studiums setzte er sich intensiv mit funktionalem Krafttraining und veganer Ernährung auseinander.