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Neuerscheinungen 2017

Stand: 2020-02-01
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Jakki Friedman, Francesca Librae (Beteiligte)

Gravity Cakes - Die besten Rezepte für schwerelose Kuchen


2017. 128 S. durchgehend bebildert, viele Stepfotos. 257 mm
Verlag/Jahr: BASSERMANN 2017
ISBN: 3-8094-3829-4 (3809438294)
Neue ISBN: 978-3-8094-3829-8 (9783809438298)

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Unfassbar - und jeder kann es!

Diese Kuchen verblüffen, machen Spaß und jeder kann sie nachbacken! Wie der funktioniert, steht in diesem Buch. Die vielen Stepfotos verraten die Tricks und zeigen Bild für Bild, wie man Süßigkeiten schweben und Flüssiges erstarren lässt.
Friedman, Jakki
Jakki Friedman, Konditorin aus England, liebt ausgefallene, kreative Kuchen. Das zeigt sie sowohl in ihrem Geschäft in Manchester als auch in ihrem ersten Buch, das sie zusammen mit ihrer besten Freundin Francesca Librae veröffentlich hat.

Librae, Francesca
Francesca Librae arbeitet als Reporterin für verschiedene Zeitungen und Magazine. Ihre Lust zu schreiben und ihr Wunsch, ein Buch zu veröffentlichen, haben zu einer Zusammenarbeit mit ihrer Freundin Jakki Friedman geführt, deren große Liebe zu ausgefallenen Kuchen sie teilt.