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Entdecken Sie die ostdeutsche Küche einmal ganz anders: mit der Geschichte zum jeweiligen Gericht sowie persönlichen Erlebnissen, mit Wärme und Witz vom Koch selbst erzählt.
Herbert Frauenberger, der als Koch einen bewegten Berufsalltag erlebt (hat), offeriert allen Nostalgikern und Liebhabern bodenständiger Küche mehr als 50 beliebte ostdeutsche Koch- und Backrezepte. Dazu erzählt er Geschichten zur Herkunft der Gerichte sowie vergnügliche persönliche Anekdoten. Eine gelungene Verbindung gelingsicherer Rezepte mit Geschichten und Anekdoten sowie attraktiven Fotos von Land und Leuten

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Herbert Frauenberger ist den Zuschauer des MDR aus zahlreichen Fernsehsendungen, den Leser der Thüringischen Landeszeitung durch unzählige Beiträge mit Rezepten und Wissenswertem rund ums Kochen bekannt. Sammler von Kochbüchern zwischen Thüringen und Japan schätzen ihn als fachkundigen Autor.

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