---

Die Firma Agrarfrost verarbeitet seit 50 Jahren Kartoffeln zu Pommes frites. Sie ist Marktführer in Deutschland und einer der größten Kartoffelveredler mit geschlossenem System - vom eigenen Anbau bis zur Produktion vieler Kartoffelspezialitäten. In dem Buch werden die Firmengeschichte und ein Porträt des Firmengründers Reinhold Stöver anschaulich und kurzweilig präsentiert. Darüber hinaus gibt es viel Wissenswertes zur (Kultur-)Geschichte der Kartoffel und zur Geschichte der Landwirtschaft.

---