Neuerscheinungen 2017Stand: 2020-02-01 |
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Gabriele Lichtner
So schmeckt Thailand
Authentische Rezepte und Geheimtipps aus erster Hand
Übersetzung: Lichtner, Gabriele
2017. 272 S. 275 Abb. 24.6 cm
Verlag/Jahr: CHRISTIAN 2017
ISBN: 3-9596110-4-8 (3959611048)
Neue ISBN: 978-3-9596110-4-6 (9783959611046)
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Exotisch, scharf, raffiniert, pikant. In der thailändischen Landesküche verschmelzen chinesische, indische und europäische Einflüsse. Doch Thai-Küche ist nicht gleich Thai-Küche. Das Team von "lonely planet" hat sich aufgemacht ins kosmopolitische Bangkok, zu den Wurzeln des altertümlichen Nordthailands, zu den würzigen Geheimnissen des Nordostens und ins Meeresfrüchte-Mekka Südthailands - und von überall die besten Rezepte mitgebracht.