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A cadeia do leite é uma das principais atividades da Cooperativa Castrolanda e desempenha um importante papel econômico e social no município de Castro - Pr. O quadro social de cooperados que produzem leite é formado por pequenos, médios e grandes produtores, os quais utilizam diferentes sistemas de produ‡Æo, podendo alcan‡ar diferentes resultados econômicos. Com o objetivo de analisar a rentabilidade dos sistemas de produ‡Æo de leite predominante na Castrolanda, as propriedades foram divididas em três sistemas de produ‡Æo: A, B e C. O sistema A definido como semiconfinamento: pastagem + até 50% de suplementa‡Æo; o B semiconfinamento: forragem + 80% de suplementa‡Æo; e o C confinamento total. Os dados referentes a custo de produ‡Æo e seus componentes foram coletados mensalmente em 44 propriedades participantes do Programa de Gerenciamento Técnico e Econômico da produ‡Æo de leite da Cooperativa Castrolanda, no município de Castro, Estado do Paraná, durante o período de maio de 2006 a abril de 2007.

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Tarcísio Nicolau Bartmeyer. Msc. Médico VeterinárioMestre em Agronomia- UFPR. Pós Gradua‡äes:Universidade de Veterinária Hannover - Alemanha.Universidade de Veterinária Utrecht - Holanda. GestÆo e Produ‡Æo de Gado Leiteiro - Rehagro. GestÆo de Negócios - Funda‡Æo Getúlio Vargas. Marketing no Agronegócio - Positivo. Especialista em Ovinocultura.

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