 Neuerscheinungen 2017Stand: 2020-02-01 |
Schnellsuche
ISBN/Stichwort/Autor
|
Herderstraße 10 10625 Berlin Tel.: 030 315 714 16 Fax 030 315 714 14 info@buchspektrum.de |

Ötalo de A. Gomes, Marcelo B. Grilo
(Beteiligte)
Secador Solar de Frutas
análise experimental de um modelo multienergético
2017. 148 S. 220 mm
Verlag/Jahr: NOVAS EDICIOES ACADEMICAS 2017
ISBN: 6-202-40160-5 (6202401605)
Neue ISBN: 978-6-202-40160-9 (9786202401609)
Preis und Lieferzeit: Bitte klicken
Este trabalho expäe o estudo do desenvolvimento experimental de um sistema de secagem direcionado à produ‡Æo de frutas desidratadas, com uso da energia solar, sob a utiliza‡Æo de duas formas dessa energia: energia solar fototérmica e energia solar fotovoltaica. Na concep‡Æo do trabalho apresenta-se como o processo de secagem se realiza e quais os equipamentos utilizados para se efetuar essa técnica, bem como, as formas de energia utilizadas. SÆo apresentados os resultados obtidos em testes experimentais, realizados nas cidades de Campina Grande e Patos, ambas no estado da Paraíba, no período da primavera e verÆo do ano de 2014, que permitiram a obten‡Æo das curvas de secagem para cada experimento e calculados o rendimento do equipamento e a eficiência do processo de secagem. Com a análise dos resultados, fica comprovada a operacionalidade funcional e construtiva do sistema de secagem multienergético desenvolvido e sua contribui‡Æo para promo‡Æo do desenvolvimento sustentável, visto que utiliza como fonte energética apenas energia de origem solar.
Ötalo de Andrade Gomes: Mestrado e Bacharelado em Engenharia Mecânica e Especializa‡Æo em Engenharia de Seguran‡a do Trabalho. Doutorando do Programa de Engenharia de Processos pela UFCG. Marcelo Bezerra Grilo: Doutorado, Mestrado e Bacharelado em Engenharia Mecânica pela UFPB. Professor Adjunto da Unidade Acadêmica de Engenharia Mecânica da UFCG.