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Neuerscheinungen 2018

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Elisabeth Faber, Sabine Klug, Gisela Machunsky, Dorothea Simpfendörfer (Beteiligte)

Hauswirtschaft nach Lernfeldern

Beschaffen, Lagern, Vermarkten
Herausgegeben von Simpfendörfer, Dorothea
6. Auflage. 2018. 208 S. zahlreiche Abbildungen. 240 mm
Verlag/Jahr: HANDWERK UND TECHNIK 2018
ISBN: 3-582-10817-1 (3582108171)
Neue ISBN: 978-3-582-10817-3 (9783582108173)

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Inhalt sind folgende drei Lernfelder:

Güter und Dienstleistungen beschaffen
Waren lagern
Produkte und Dienstleistungen vermarkten
Wirtschaftliches Handeln durch richtigen Einkauf oder Beschaffung und sachgerechte, werterhaltende Lagerung werden in diesem Band ausführlich beschrieben. Die Herstellung von Produkten, das Erbringen von Dienstleistungsangeboten werden anhand betrieblicher Beispiele praxisnah vermittelt. Neu hinzugekommen ist der Bereich der haushaltsnahen Dienstleistungen mit pflegeergänzenden Angeboten. Werbung, Marketing und Verbraucherschutz geben wichtige Hinweise zur Gestaltung von Geschäftsprozessen.