5., überarb. Aufl. 2018. 52 S. 260 mm
Verlag/Jahr: HANDWERK UND TECHNIK 2018
ISBN: 3-582-86312-3 (3582863123)
Neue ISBN: 978-3-582-86312-6 (9783582863126)
Dieses Tabellenbuch zu Ernährung und Gesundheit, Biologie/Chemie und D-A-CH-Referenzwerten kann auch bei Klausuren und Abiturprüfungen verwendet werden.
Der Vorteil : Die Schüler/-innen arbeiten in den Klausuren mit dem bereits bekannten Tabellenaufbau.
Neben der Nährwerttabelle (inkl. kJ- und kcal-Angaben) sowie anderen Tabellen aus "Grundfragen der Ernährung" (978-3-582-04490-7) enthält das Buch ca. 10 zusätzliche Seiten mit Tabellen und weiterführenden Informationen.