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Neuerscheinungen 2018

Stand: 2020-02-01
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Julia Gschwilm, Gun-Marie Nachtnebel, Annika Tidehorn (Beteiligte)

Das Herz-Kochbuch


Rezepte und Tipps für ein gesundes Herz
Übersetzung: Gschwilm, Julia
2018. 154 S. mit zahlreichen Fotos. 240 mm
Verlag/Jahr: THORBECKE 2018
ISBN: 3-7995-1242-X (379951242X)
Neue ISBN: 978-3-7995-1242-8 (9783799512428)

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Nach wie vor sind Herzerkrankungen eine der häufigsten Todesursachen in Deutschland - hervorgerufen durch zu viel Stress, zu wenig Sport oder weil wir zu viel und zu fettig essen. Jedoch gibt es vieles, was wir selbst für ein gesundes Herz und ein langes Leben tun können, sei es durch ausgewogene Ernährung, gezielte Stressminderung oder ausreichend Bewegung. Sie erfahren zu Beginn dieses Buches durch umfangreiche Informationen, wie Sie Ihrem Herz etwas Gutes tun können, und erhalten wertvolle Expertentipps, die sich problemlos in den Alltag integrieren lassen.
Gun-Marie Nachtnebel hat an den Universitäten von Wien, Uppsala und Ume† (Schweden) Bachelor of Education studiert und ist legitimierte Oberschullehrerin mit der Kompetenz Lehrerkandidaten auszubilden. Der Bachelor of Education beinhaltet Diätwissenschaft A und Diätwissenschaft B, Ernährung, Diätetik, Stoffwechsel, Sozialwissenschaft und Pädagogik. Sie hat vier Ernährungsbücher geschrieben und das erste schwedische Kochbuch zum Thema LCHF verfasst.