 Neuerscheinungen 2018Stand: 2020-02-01 |
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Dorothee Gödert, Annette Klingelhöfer
(Beteiligte)
Die Schokoladen-Manufaktur
Sinnliche Rezepte und Profitipps
Fotos: Gödert, Dorothee
2018. 160 S. 120 farb. Abb. 6 Ill. 246 mm
Verlag/Jahr: BLV BUCHVERLAG 2018
ISBN: 3-8354-1860-2 (3835418602)
Neue ISBN: 978-3-8354-1860-8 (9783835418608)
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Sinnlich, anregend, beglückend: der ultimative Genuss mit Deutschlands erster Schokoladen-Sommelière und bester Weihnachtsbäckerin. 60 Rezepte: süßer Schokobrunch, heiße und kalte Desserts, Kuchen, Torten, Plätzchen, Pralinen... Alles rund ums braune Gold: Verarbeitung Schritt für Schritt, Geschichte der Schokolade, Genuss weltweit. Extra: mit großem Weihnachtsspecial.