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Neuerscheinungen 2018

Stand: 2020-02-01
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Mara Hörner

Balanced Baking


60 Rezepte ohne weißen Zucker, Weizenmehl und Butter
2018. 144 S. 241 mm
Verlag/Jahr: EMF EDITION MICHAEL FISCHER 2018
ISBN: 3-86355-955-X (386355955X)
Neue ISBN: 978-3-86355-955-7 (9783863559557)

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Backen ohne Zucker? Ja das geht! Und schmeckt trotzdem. In "Balanced Baking" zeigt Bloggerin Mara Hörner gesündere Alternativen zu weißem Zucker, Weizenmehl und Butter. 60 neue Wohlfühlrezepte für jede Gelegenheit und einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln. Vom Frühstücksbrot bis zum kleinen Törtchen ist alles dabei. Alternativen wie Kokosblütenzucker, Agavendicksaft, Dinkelmehl, Nüsse oder frisches Obst machen es möglich.
Naschen ohne schlechtes Gewissen - für alle, die auf Süßes nicht verzichten wollen. So macht Backen Spaß - probieren Sie es aus!
"Fazit: in meinen Augen ein sehr gelungenes Backbuch - sowohl für zuckerfreie Einsteiger als auch für diejenigen, die schon länger dabei sind." Blog Kohlenpottgourmet 20190226
Hörner, Mara
Süßes geht immer! Findet zumindest Mara Hörner. Jede freie Minute verbringt die leidenschaftliche Foodbloggerin damit, Süßes zu backen, zu fotografieren und anschließend auf ihrem Blog www.lifeisfullofgoodies.com darüber zu schreiben. Sie zeigt, dass Kuchen, Kekse und andere süße Kreationen nicht ungesund sein müssen.