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In diesem Buch erfahren Sie, worauf es ankommt, worauf Sie besser verzichten sollten und warum Sie manchmal durchaus Ihren spontanen Gelu sten nachgeben dürfen. Sie erfahren, wie wichtig gerade in dieser Zeit die Nährstoffe Folsäure, Zink, Jod und Eisen sind, wie Sie bereits jetzt Allergien Ihres Babys vorbeugen und Schwangerschaftsbeschwerden zu Leibe rücken können.
Die Autorin Natalie Stadelmann, Ernährungsberaterin und dreifache Mutter, hat mit diesem Buch einen fachlich fundierten und auf eigenen Erfahrungen asierenden Ratgeber geschrieben, der nicht nur umfassend informiert, sondern gleichzeitig die richtigen Rezepte an die Hand gibt, um sich in dieser spannenden und aufregenden Zeit gesund, vielseitig und köstlich zu ernähren.

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Richtig essen in Schwangerschaft und Stillzeit

Zu kaum einem anderen Zeitpunkt ist eine gesunde Ernährung so entscheidend wie in der Schwangerschaft und Stillzeit. Natalie Stadelmann erklärt in ihrem neuen Buch, worauf es ankommt, und gibt auch wertvolle Tipps zu Beschwerden wie Übelkeit, Heißhunger und Babyblues. Ihre Rezepte sind einfach, gehen schnell und können, insbesondere für das Wochenbett, gut vorbereitet werden. Spezielle Rezepte helfen dabei, die "hängengebliebenen" Kilos nach der Schwangerschaft bzw. Stillzeit wieder zu verlieren. Ergänzt wird das Buch durch wertvolle Tipps aus dem reichen Erfahrungsschatz der bekannten Hebamme Ingeborg Stadelmann.

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Gesunder Genuss für zwei:

Ernährung in der Schwangerschaft 8
Allgemeine Empfehlungen 9
Gewichtszunahme während der Schwangerschaft 10
Erhöhter Nährstoffbedarf in der Schwangerschaft 12
Vegetarische und vegane Ernährung in der Schwangerschaft 22
Kritische Lebens- und Genussmittel 24
Perinatale Programmierung und Geschmacksprägung 27
Allergieprophylaxe in Schwangerschaft und Stillzeit 29
Tipps zur Ernährung bei Schwangerschaftsbeschwerden 30
Rezepte für die Schwangerschaft 38
Kraft tanken und stärken:

Ernährung im Wochenbett 72
Nahrhaftes Essen für einen guten Start in die Stillzeit 75
"Glücklichmacher" gegen den Wochenbettblues 76
Rezepte für das Wochenbett 78
Willkommen Baby!
Ernährung in der Stillzeit 88
Die Vorteile des Stillens 90
Die Zusammensetzung der Muttermilch 91
Was soll und darf eine stillende Mutter essen? 93
Rezepte für die Stillzeit 98
Babypfunde ade!
Abnehmen nach der Schwangerschaft bzw. Stillzeit 112
Physiologische Veränderungen
durch die Schwangerschaft und Rückbildung 113
Sinnvoller Verlauf einer Gewichtsreduktion 114
Bewegung im Mamaalltag 116
Zurück zum Wohlfühlgewicht 117
Rezepte zum Abnehmen 122
Anhang
Weiterführende Literatur und Quellenangaben 138
Rezeptregister 140
Stichwortregister 142

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Stadelmann, Natalie
NATALIE STADELMANN ist pharmazeutisch-technische Assistentin (PTA) mit Weiterbildung zur Fach-PTA für Ernährung sowie Ernährungs- und Diätberaterin. Seit 2007 ist sie Referentin in den Bereichen Ernährung und Aromatherapie, u. a. für eine Vortragsreihe für Eltern und Kinder. Die Mutter von drei Kindern ist die Schwiegertochter der bekannten Hebamme Ingeborg Stadelmann, die für dieses Buch das Vorwort und zahlreiche Hebammen-Tipps verfasst hat. Nach dem Bestseller ´Babybrei´ und den folgenden Büchern ´Babyernährung bei Allergien und Unverträglichkeiten ´, ´Baby isst mit´ und ´Lieblingsessen´ mit Informationen und Rezepten zur Beikosternährung und für kleine Kinder erscheint nun mit ´Ernährung in Schwangerschaft & Stillzeit´ Natalie Stadelmanns Ratgeber zur Ernährung in Schwangerschaft, Wochenbett und Stillzeit in überarbeiteter Auflage im Stadelmann Verlag. Lesen Sie mehr unter www.natalie-stadelmann.de

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