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Neuerscheinungen 2018

Stand: 2020-02-01		 Schnellsuche
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Florian Bolk, Cathrin Brandes (Beteiligte)

Berlin brodelt

Die Stadt kocht
Fotos: Bolk, Florian
Neuaufl. 2018. 192 S. 27 cm
Verlag/Jahr: UMSCHAU BUCHVERLAG 2018
ISBN: 3-9564200-6-3 (3956420063)
Neue ISBN: 978-3-9564200-6-1 (9783956420061)

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Die Neuauflage des beliebten Klassikers. Genau wie die ersten Bände ist es nicht nur ein Kochbuch. Es ist ein Genussführer zu den aufregendsten Köchen der Stadt, eine Liebeserklärung an die neue Berliner Küche und eine Hommage an die kulinarische Wandlungsfähigkeit unserer Stadt. Es ist ein Porträt von Deutschlands kulinarischer Hauptstadt und ihrer brodelnden Foodszene.