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A Importância da Logística no Shelf Life da Cadeia de Frios: Um Estudo de Caso em um Supermercado na Cidade de Congo - PB. Monografia apresentada ao Curso de Gradua‡Æo em Engenharia de Produ‡Æo do Centro de Desenvolvimento Sustentável do Semiárido, da Universidade Federal de Campina Grande, como requisito parcial para a obten‡Æo do título de Bacharel em Engenharia de Produ‡Æo. Orientador: Professor Me. Daniel Augusto de Moura Pereira.

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Forma‡Æo acadêmica: Graduado em Engenharia de Produ‡Æo pela Universidade Federal de Campina Grande; Pós-Gradua‡Æo em Engenharia de Seguran‡a do Trabalho pela Faculdades Integradas de Patos.

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