---

O setor de cosméticos representa um dos mercados mais dinâmicos, em constante transforma‡Æo onde a grande concorrência afeta de maneira positiva, levando à busca de produtos inovadores, bem como novos conceitos, criando novos nichos e seguimentos. A partir da busca constante por alternativas para melhora estética, surgiu uma grande necessidade de complementa‡Æo nutricional, com a finalidade de trazer benefícios à aparência física, uma vez que, uma rotina de alimenta‡Æo saudável, com ingestÆo de líquidos em abundância e boas noites de sono, tornam-se hábitos cada vez mais distantes para a maioria das pessoas. Para suprir essas exigências, surgiram no mercado os nutricosméticos, que envolvem as áreas de cosméticos e alimentos. Os nutricosméticos sÆo caracterizados pela suplementa‡Æo oral de nutrientes que contêm a forma concentrada de um ou mais compostos bioativos de um alimento, apresentados separadamente da matriz alimentar, e, costumam ser consumidos com o objetivo de fornecer melhora à saúde e benefícios na aparência física - "beleza de dentro para fora". Esse livro contém conceitos fundamentais, mercado, legisla‡Æo, além de alguns mitos e verdades dentro de nutricosméticos.

---

Barbara Josiane Matos é Farmacêutica e atua nas áreas de antioxidante, indústria de cosméticos e controle de qualidade.Denise Sande é Biomédica, Doutora em Ciência de alimentos e atua nas áreas de antioxidantes, controle de qualidade de alimentos e biotecnologia.

---