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Die Blindverkostung

1 Die Ratte

2 Der Geheimbund

3 Der Showdown

4 Der Grips

5 Das Zauberreich

6 Die Orgie

7 Die Qualitätskontrolle

8 Die zehn Gebote

9 Der Auftritt

10 Die Prüfung

11 Das Kellnern

Die blindeste Verkostung von allen

Danksagung

Bibliografie (Auswahl)

Register

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"Viele Fragen, die sich jeder Weintrinker schon gestellt hat, werden beantwortet. Weinliebhaber und auch solche, die es werden möchten, finden in diesem Buch vinophile Informationen in einer tollen Mischung, die einen das Buch nicht aus der Hand legen lassen. Höchstens - um sich ein Gläschen Wein zu holen.", gourmetreisen.twoday.net, 26.08.2019

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Weintrinken will gelernt sein

Es gibt Menschen, die innerhalb von Sekunden aus einem Schluck Wein die Rebsorte, die Anbauregion, das Weingut und den exakten Jahrgang herausschmecken. Als Bianca Bosker eher zufällig von der Olympiade für Sommeliers hört, ist sie sofort fasziniert von deren geschmacklichem Können. Sie kündigt ihren Job und heftet sich ein Jahr an die Fersen der renommiertesten Weinkenner, um ihre Kunst zu erlernen. Als Leser erfahren wir im Zuge ihres Abenteuers, wie wir unseren Geschmackssinn mit Weinverkostung schulen können, was Orangensorten damit zu tun haben, wann Wein nach Sattelleder schmeckt und dass Flaschenpreise von über 50 Euro kein Indikator für Qualität sind. Ein großes Lesevergnügen für alle Weinkenner und solche, die es werden wollen!

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Bosker, Bianca
Bianca Bosker ist Journalistin und Autorin. Sie schreibt über Essen, Wein, Architektur und Technologie, unter anderem für The New Yorker, The Guardian und The Wall Street Journal. Bevor sie ihren Job hinschmiss, um sich zur Sommelière ausbilden zu lassen, war sie leitende Redakteurin bei der Huffington Post. Bosker lebt und arbeitet in New York City.

Krauß, Viola
Viola Krauß ging nach ihrem kulturwissenschaftlichen Studium in London zurück nach Deutschland, wo sie viele Jahre als Lektorin bei TASCHEN und einige Jahre bei Bastei Lübbe arbeitete, bis sie beschloss, sich selbstständig zu machen. Seitdem lektoriert, übersetzt, schreibt und singt sie in einer kreativen Bürogemeinschaft in Köln.

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