Aus dem Inhalt: Die Problematik der heutigen Kinderernährung / Die körperliche Entwicklung des Kindes als Grundlage für die freie Entfaltung des Geistig-Seelischen / Einige Grundzüge der anthroposophisch-orientierten Ernährungskunde / Vorgeburtliche Fragen / Der Säugling / Das Kleinkind / Das Schulkind / Die Pubertät / Ernährung und Temperamente / Diät an kranken Tagen / Ernährung und ZahngesundheitAus dem Inhalt: Die Entwicklung des Kindes Grundzüge der Ernährungskunde Vorgeburtliche Fragen Der Säugling Das Kleinkind Das Schulkind Die Pubertät Ernährung und Temperamente Diät an kranken Tagen Ernährung und Zahngesundheit Kleine Nahrungsmittelkunde Ratschläge zur KüchenpraxisDr. sc. agr. Petra Kühne, Ernährungswissenschaftlerin, leitet den Arbeitskreis für Ernährungsforschung e.V.. Sie ist Buchautorin und Redakteurin vom "Ernährungsrundbrief".